Regionale Produkte - Produktbörsen im Land Brandenburg 2012

Regional und frisch – erfolgreiche Produktbörse am 16. April in Weisen

Produzenten regionaler Produkte, Gastronomen und Händler trafen sich unter dem Motto „Kooperieren, Partizipieren, Profitieren” am Montag, dem 16. April 2012, im Prignitzer Landmarkt in Weisen, um einheimische Erzeugnisse zu präsentieren sowie Kontakte zu knüpfen und Wege für künftige Kooperationen zu ebnen.

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Dazu hatten die Industrie- und Handelskammern des Landes Brandenburg, das Brandenburger ErnährungsNetzwerk BEN e. V. und der DEHOGA Brandenburg e. V. gemeinsam mit dem Tourismusverband Prignitz e. V. eingeladen.
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Als Aussteller waren vor Ort: Die Fruchtwarenhandel Ciaciuch GmbH & Co. KG, der Getränkehandel & Mosterei Günter Wietz, Göriker Strausse, die Dr. Otto GmbH, die Bäckerei Vollkern, die Art-Attack GmbH Pritzwalker Heidelbeeren, Essigart OHG, die EIS-Zauberei, Mühlenberger Spezialitäten, die Schlossbrauerei Fürstlich-Drehna, pro agro, Prignitzer Landhof

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In einem mobilen Kochstudio brutzelte Küchenchef Oliver Schulz vom Hotel „ambiente“ in Bad Wilsnack die regionalen Produkte und Spezialitäten direkt vor Ort und zeigte, wie lecker regionale Küche aus Brandenburg schmeckt. Gekostet werden konnte der für die Prignitz typische Knieperkohl mit Lungenwurst, warmer Fenchel-Tomaten Salat mit einem Hauch von Honig, frischer Spargel, Spargelsüppchen und mehr. Von 10 bis 14 Uhr nutzen zahlreiche Fachbesucher die Börse für individuelle Gespräche. Im Anschluss konnte die Bevölkerung Leckereien probieren und kaufen.